区别于风景旅游和人文旅游的新兴旅游形式——工业旅游,随着经济的发展和旅游的繁荣,它更能满足游客的好奇心和求知欲,因此而被广泛关注与喜爱。从国际范围看,我国工业旅游起步较晚,但发展较快,工业旅游发展势头更为迅猛,特别是一些经济发达的城市。作为中国改革开放的前沿城市,深圳近年来在工业旅游方面崭露头角,其工业旅游已成为中国旅游业的重要组成部分,其发展历程独特,产业资源丰富。《深圳文体旅游发展“十四五”规划》中提出,到2025年,深圳将建成世界一流的旅游目的地城市。深圳具有发展旅游业的优势,深圳的自然生态、地理位置、产业发展、创新创业、红色资源、改革开放等,都为深圳的目标愿景——充分发展工业旅游业提供了得天独厚的基础条件,深圳以国际最高、最优、最好的标准,积极探索新业态、新模式,打造其产业旅游发展的高端化、特色化、国际化,深圳工业旅游发展潜力巨大,其工业旅游发展具有典型性。因此,探讨深圳工业旅游的发展现状、影响因素、存在问题以及发展策略,通过对深圳工业旅游的实证研究,不仅可以进一步发挥深圳工业旅游的影响力,也为我国工业旅游的可持续发展提供理论和实践参考。
一、深圳工业旅游发展现状的特点
深圳工业旅游的发展历史漫长。改革开放以来,深圳工业经历了四十多年的发展,同时带动了深圳工业旅游的发展,从深圳工业发展的三个阶段来看深圳工业旅游,大致也可以分为三个阶段:第一阶段是1979年至上世纪90年代初期,主要以工业观光为主,集中展现深圳经济发展成果;第二阶段是20世纪90年代中期至2000年代初期,以企业自主开放和政府引导为主,以企业为核心的产业旅游模式逐步形成;第三阶段是2000年代中期至今,工业旅游开始向多元化、精品化方向发展,旅游产品逐步丰富,旅游市场逐步扩大,深圳工业旅游注重旅游与工业的融合,促进工业旅游向文化、教育、科技等诸多领域拓展。近年来,随着旅游业的繁荣,深圳的工业旅游得到了显著的发展,成为本地游客休闲和外地游客度假的热门选项。
深圳工业旅游产业类型丰富多样。深圳作为一个现代化大都市,工业旅游资源类型大致包括五类:1、高科技产业旅游:深圳是中国的高科技产业中心之一,拥有众多知名的高科技企业,如华为、腾讯、大疆、比亚迪、大亚湾等。游客可以参观这些企业的总部、研发中心或生产线,了解它们的创新过程和产品制造流程。2、工业遗产旅游:深圳在城市化快速推进的过程中,保留了一些具有历史价值的工业遗产,如旧厂房、仓库等。这些工业遗产经过改造后,变成文化创意产业园区或艺术区,吸引游客前来参观,例如华侨城创意园、蛇口工业园、金啤坊等。3、制造业旅游:深圳的制造业发达,历史上有著名的“三来一补”深圳制造,近年来向“深圳智造”发展,包括电子、精密仪器、服装、家具、医药等多个领域。制造业旅游通常包括工厂参观、产品展示和互动体验等活动。4、创意产业旅游:深圳是中国创意产业的重要基地,游客可以参观创意产业园区,了解创意设计、动漫制作、数字内容等创意产业的发展情况。5、商务旅游:深圳的商务旅游资源包括众多的商业中心、购物中心、展览馆等众多业态,例如万象城、Kkmall、当代艺术与城市规划馆,游客可以在此尽情地逛街、品尝美食,感受深圳的文化与历史。
深圳工业旅游的科技含量非常高。深圳拥有众多世界一流的高新技术企业,是中国高新技术产业中心。为深圳高新技术产业旅游提供丰富资源的是这些企业的生产基地、研发机构和创新成果。工业旅游以高新技术产业为核心,提供最新的科技成果和产品,游客可以近距离地接触和了解。深圳高科技产业旅游通常包括以下几个方面:1、企业参观:游客可以通过近距离观看高科技产品的生产过程,了解这些企业的创新发展历程,如华为、腾讯、大疆创新等深圳一些知名高科技企业。2、技术革新的体验:深圳的高科技企业一般都会有一些体验馆或者展示中心,在这里游客可以体验到VR、增强现实(AR)等最新的科技创新产品。3、科研单位探秘:深圳有很多知名的科研单位,游客可以到这些单位参观,了解他们的工作环境,了解他们的科研历程和科研成果。4、创新游园:深圳的创新园很多,平时游客能感受到深圳创新氛围的创新企业、文创机构也很多。5、科技馆:深圳有深圳科技馆、工业博物馆等展示众多科技产品和科技成果的厂馆,观众可在此一睹科技风采,亲身体验科技风采,是深圳最具科技特色的科技馆。
深圳工业旅游不断推出精品线路。深圳为推动工业旅游发展,合理设计,依托发达的工业旅游资源,可以不定期地推出新的工业旅游精品线路,根据工业发展和市场需求做相应的调整,常换常新,引导游客走进企业、产业园区,感受深圳工业的魅力。举例近期的重点精品线路,极其具有深圳工业特色,包括:1、大国重器之旅:深圳推出大亚湾核能科技馆、国家基因库、深圳天文台三处知识含量高的旅游点,是游客感兴趣并非常关心的地方。2、深圳匠心之旅:涵盖深圳工业展览馆、深圳依波钟表文化馆、光明(红满庭)红木文化小镇、自由自在云际观光层、华强北步行街景区(3A)等景点。3、龙华服装创意工艺巡展活动:主要参观了解服装设计制作流程,感受时尚创意魅力的龙华区服装企业和创意产业园区。4、国瓷红木艺术之旅:可以游览斯高达瓷艺、永丰源瓷艺术、游览光明红木文化小镇,领略瓷器与红木家具制作工艺,了解中国传统瓷器、红木艺术,可以尽情感受与欣赏瓷器与红木文化。5、湾区之光:参观深圳工业展览馆、深圳珠宝博物馆、深圳水贝万山珠宝文化产业园等景点,游客可以了解深圳工业发展的历史文化和优秀成果,感受深圳领先世界的科技实力;还可以了解深圳珠宝行业的发展历程和特色;6、智造大师:走进全市科技企业、创新产业园区,实地了解科技创新成果,了解深圳产业结构转型情况,深圳珠宝行业的发展历程和特色。
深圳工业旅游的文化融合显著。深圳工业旅游的文化融合特点表现在将工业发展与文化创意、历史传承、现代艺术相结合,形成了独特的旅游体验。1、工业遗产的文艺复兴:深圳在快速的城市化进程中,对一些具有历史价值的工业遗产进行了保护和改造,如深圳华侨城创意文化园,原为深圳特区的罐头厂区,经过改造成为集合创意设计、艺术展览、文化演出等多元化文化创意产业于一体的文化园区。2、科技与艺术的融合:深圳的高科技企业如华为、腾讯等,在展示其科技产品的同时,也通过艺术展览、文化创意产品等方式,将科技与艺术相融合,为游客提供了独特的参观体验。3、创新园区的文化内涵:深圳的众多创新园区,如南山区的科技园、福田区的车公庙创新园等,不仅聚集了大量的科技企业,也融入了文化创意元素,如艺术雕塑、主题公园等,使游客在参观科技企业的同时,也能感受到浓厚的文化氛围。4、节庆活动的文化展示:深圳还会举办各种节庆活动,如深圳国际高新技术成果交易会、中国(深圳)国际文化产业博览交易会等,这些活动不仅展示了深圳的工业成就,也展示了深圳的文化魅力。
二、工业旅游在深圳发展的影响因素分析
政策因素。深圳出台《深圳市工业旅游发展规划》、《深圳市2024年度工业旅游示范点评定标准》、《深圳工业旅游团队组织接待阶段奖励补助申报指南》等一系列政策措施,提升工业旅游影响力,政府突出引导,为工业旅游发展提供政策支持和指导。旨在鼓励旅游企业充分利用深圳产业旅游资源,释放产业旅游消费新潜力,对深圳产业旅游发展起到重要推动作用,是深圳产业旅游发展的积极影响因素,具体实施了可行的细化措施。一是首先对全市工业旅游资源点进行梳理,在此基础上举办以《深圳工业旅游资源手册(第一批)》发布首批28个工业旅游资源、10条被誉为“完美深圳工业旅游示范线路”为主题的“科普市场化、市场科普化”工业旅游线路发布仪式。包括智造大师,湾区之光,匠心之旅,国瓷红木艺博巡展,龙华服装创意产业巡展,核能生态巡展,科技智造巡展,体验探险巡展,科技能源巡展。同时,还主办深圳工业旅游推介体验活动,组织近百名市民参与工业旅游线路体验。二是扩大工业旅游宣传,通过央广网、人民文旅、深圳卫视、深圳特区报、今日头条、抖音、微信等平台推广深圳工业旅游,深圳工业旅游的宣传片也在深圳地铁、公交、抖音上曝光1000万+的深圳工业旅游专题,同时多次登上深圳同城热搜榜的微博。三是学习先进城市的工业旅游发展经验,政府有关部门实地调研青岛啤酒博物馆、青岛纺织博物馆等知名工业旅游项目,借鉴青岛发展工业旅游的经验,提出深圳市重点工业旅游景点优化和改造方案,提升工业旅游资源建设的系统性和前瞻性,规划了3个工业旅游精品景点,分别是龙华大浪时尚小镇、宝安华润雪花啤酒厂和福田交通枢纽。四是制定“一企业一方案”的重点企业工业旅游方案,深圳有华为、大疆、腾讯、比亚迪等知名工业企业,为发挥其龙头企业的影响力,深圳市政府根据企业各自的个性特点,为其量身定做工业旅游方案,例如,短期内开发工业展览馆——重点企业总部——体验旗舰店的专属旅游线路,中长期布局腾讯企鹅岛、比亚迪总部汽车文化展馆等重点工业旅游项目。五是在全市范围内对工业旅游示范点进行评比,组织专家通过走访调研,对有示范作用的企业进行评比,共评出工业旅游示范点6个,分别为深圳水贝万山珠宝文化产业园、深圳市斯达高瓷艺文化产业园、深圳南山能源生态园、深圳市依波钟表文化博物馆、深圳市宝安区结缘奇石博物馆、深圳市IBC珠宝艺术世界。2023年以来,这6家工业旅游示范点共接待团队游客和散客近25万人次。
企业因素。企业是深圳工业旅游的主体,企业的开放程度、品牌影响力以及旅游服务水平等因素直接影响工业旅游的发展,华为、腾讯、大疆、美团、比亚迪等大型企业的积极参与,为深圳工业旅游的品牌塑造和市场推广提供了有利支持。企业行业游分为不同的种类,一是以深圳腾讯科技体验游为例,游客可以在腾讯公司生产基地、研发中心、总部大楼、产品覆盖社交、游戏、金融等多个领域,拥有众多用户和粉丝的腾讯公司进行参观、学习、体验,这是国内最大的互联网综合服务商之一。深圳腾讯工业旅游吸引了大量的游客,参观腾讯公司文化展示区,可以了解到腾讯公司的发展历程,也可以了解到公司的企业文化等方面的知识。也可以参观腾讯的研发中心,了解腾讯在互联网技术、人工智能等方面的最新研究成果。此外,游客还可以参观腾讯的游戏开发中心,了解腾讯游戏的制作过程和运营模式。深圳腾讯工业旅游为游客提供了一个近距离了解腾讯公司和互联网科技的机会,同时也为游客提供了一种全新的旅游体验。二是以工业遗产旅游深圳金啤坊为例,金威啤酒厂曾在深圳工业发展历史上大放异彩,如今的金威啤酒厂的工业遗址在保护和开发利用的原则下,已经成为深圳工业旅游的地标。游客可以参观金啤坊的企业文化展示区,了解企业发展历程、啤酒制作工艺以及企业社会责任等方面的情况。金啤坊还为参观人员提供了学习品酒知识、参与啤酒制作的品尝啤酒、体验啤酒互动活动,参观人员在参观过程中可以深入地了解啤酒文化,了解啤酒制作工艺。游客还可在金啤坊选购各类啤酒及相关产品,一边游览景区休闲区,一边休息交流,享受轻松愉悦的氛围。金啤坊工业旅游还具有科普教育的功能,让游客了解啤酒的制作原理、啤酒历史和文化,提高游客对啤酒产业的认知。三是以产业文化产业园旅游深圳斯达高瓷艺为例,斯达高瓷艺文化产业园是一个综合性的文化产业园,集陶瓷艺术展示、旅游休闲、文化体验于一体。是一个具有代表性的工业旅游示范点,提供了丰富的旅游内容和体验项目。游客可以在陶瓷文化长廊了解到中国陶瓷的历史脉络和瓷器在不同时期的繁荣与应用,感受匠人精神的传承。斯达高瓷艺馆展示了斯达高品牌的创作作品,游客可以了解到深派瓷艺的发展和创新。参观者可在陶贴花DIY手工作坊亲身体验陶贴花的制作工艺,感受陶贴花制作的乐趣。游客可以在瓷语艺术咖啡馆欣赏陶瓷艺术的同时,享受一杯咖啡的休闲时光。
市场因素。深圳发展工业旅游,市场需求是关键要素。随着旅游市场的不断扩大,游客对工业旅游的需求也在增长,深圳工业旅游的市场定位、产品创新和营销策略等因素,直接影响其市场竞争力。深圳工业旅游市场的定位是多元化的,既突出深圳的科技创新优势,也考虑到游客的体验需求,提供丰富多样的旅游产品和活动。深圳工业旅游根据市场需求,提供多样化的创新产品,可分为科技体验类,推出一些虚拟现实(VR)、增强现实(AR)等结合最新科技的体验项目的旅游产品;互动参与类,陶艺DIY、芯片制作体验等可供设计参观者亲身参与的制作、研发环节;教育科普类,科技设计讲座、科研实践等针对青少年学生的教育科普旅游产品;生态环保类,结合深圳的生态环保理念,推出参观生态产业园、了解企业环保举措等一批注重环保的旅游产品;融合创新类,结合文化旅游、乡村旅游等形式,推出一些富有特色的旅游产品,把工业旅游与其他旅游形式结合起来。
基础建设因素。基础设施是根本,为深圳的工业旅游发展做配套。包括交通、住宿、餐饮等配套设施的完善程度,以及工业旅游区的景观环境、安全设施等,都会对旅客的旅游体验产生重要影响。深圳的交通网络非常发达。连接国内外多个城市的深圳宝安国际机场,航空服务便捷。深圳高铁站和火车站也与全国各地相连,方便游客抵达。在城市内部,公交、地铁、出租车和共享单车等多种交通方式构成了高效的交通系统,游客可以方便地到达工业旅游区。深圳拥有丰富的住宿资源,从经济型酒店到豪华酒店,从青年旅社到公寓式酒店,各种类型的住宿设施一应俱全。这些住宿设施分布在城市的各个区域,游客可以根据自己的需求和预算选择合适的住宿地点。深圳的餐饮市场非常多元化,既有传统的粤菜和潮汕菜,也有各地的特色美食。在深圳,游客可以品尝到来自全国各地的美味佳肴,同时,也有很多具有深圳特色的美食。深圳的餐饮场所也非常丰富,包括大型的购物中心、美食街、餐馆和咖啡厅等。
三、深圳工业旅游存在的问题
深圳工业旅游虽然发展迅速,但也面临一些问题和挑战。目前看来,在不少城市的工业旅游发展中存在着旅游产品同质化、体验内容单一、旅游资源整合不足、宣传推广力度不够、专业人才缺乏、可持续发展问题、安全隐私保护等多种问题,而深圳也不同程度地存在着这些问题。具体来说,制约深圳工业旅游发展的因素如下:一是著名的高科技企业接待政府团和高端商务团的能力已经达到饱和,而非著名企业工业旅游则门可罗雀,旅游资源分布无法均衡。腾讯、大疆、华为、比亚迪、大亚湾等企业提出,常年不停歇地接待政府团和商务团令企业不堪重负,产品展厅等基本接待设施已经处于饱和状态,大疆展厅每天接待超过20批次,比亚迪总部展厅平均每天接待100批次。政府团、高端商务团与普通游客的参观需求也不尽相同,令企业无法同时兼顾三者。二是工业企业对工业旅游的认识和重视不足。工业旅游不仅仅是工厂参观,而是升级活化,提供沉浸式体验和互动项目。深圳有些工业旅游景点是由从传统工业企业发展而来,在许多环节上都存在问题,缺少对工业旅游因素的考虑,他们甚至认为与企业主流产品相比,工业旅游的经济效益比较低,企业不能以战略发展的眼光看待工业旅游。在企业规划时,未能考虑到工业旅游的设计,例如坪山荣耀智能制造园区的智能手机制作流水线,是一条可以为游客开放观光的线路,但是由于没有为游客设计参观的通道,而导致不能向公众开放。还有一些企业的安全保密性强,也阻碍了向游客的开放程度。开发工业旅游,不仅是游客得到满足,重要的是有助于工业企业树立良好的企业形象,促使企业的进一步发展,共同提升工业企业的经济效益与社会效益的统一。三是工业旅游产品吸引力不足。虽然目前深圳的工业旅游产品比较丰富,例如新技术新业态体验站、特色产业园、匠心制造企业、工业文化载体、新型工业基地等,但是工业旅游产品的设计还是不尽人意,缺乏令游客好奇的吸引力,未能形成精品线路。一些工业旅游往往还停留在旅游观光的层面,缺乏对旅游产品细致深入的设计,对工业旅游体验场景挖掘不够,不能深层次地表现工业企业的魅力,于是游客也只能走马观花,不能更多获得深刻的教育、休闲的体验与审美的需求。
深圳工业旅游的发展不仅能充分地将工业企业的无形资产化为有形资产,还能促进城市经济发展和文化发展,促进产业转型升级,促进工业遗产的保护和再利用,还能让社会公众在旅游过程中增长见识,了解企业,修养身心,从而达到城市、企业、产品三赢的状态。那么,结合深圳工业旅游的发展现状、影响因素、存在问题,提出深圳工业旅游的发展策略与建议。
首先是建立合作机制。深圳工业旅游的发展不是政府、企业、个人单独一方的努力就可以实现的,重要的是建立起政府、企业、社会组织、旅行社等部门的合作机制。深圳工业基础较好,发展时间长,尤其科技企业发展快速,这些都是深圳工业旅游发展的支撑点。在此基础上去做到三个合作:加强政府与企业之间的合作,加强工业企业与旅游企业之间的合作,加强工业企业之间的合作。三个合作可以细化为:充分发挥政府的主导作用,出台政策,主动在各个层面上去扶持工业企业旅游的发展,建设相应的配套,打造公共服务平台,完善工业企业的功能。同时,工业企业能够配合政府的建设,响应政府的政策,主动宣传自己的工业旅游成果,提升自身企业的品牌影响力,来推动深圳工业旅游的发展。深圳旅游协会充分发挥社会组织的作用,指导旅行社与工业旅游企业之间的对接工作,通报最新的工业旅游资源情况,评选先进的工业旅游示范点。旅行社及时把市场情况反馈到行业协会,通过行业协会传递到工业企业,工业企业做出相应的产品供给,做到知己知彼。工业企业之间也不应该是疏离的,也要建立起相应的联系,主打起深圳工业特色旅游,需要工业企业之间各要素的融合,目前做的比较好的“深圳之眼”,能够重视游客的沉浸式体验,在世界之窗体验美团无人机外卖送货,受到游客的欢迎,这样一来,就实现了世界之窗、美团、无人机三家企业之间的联系,企业之间共享资源信息,优化旅游路线,提供一站式旅游服务。
其次是放眼于国际旅游。作为改革开放的窗口,决定了深圳是一座国际性都市,目标愿景是成为世界级旅游目的地城市,因此深圳工业旅游不仅要吸引国内游客,还要吸引国际游客。深圳的城市发展已经为发展旅游业提供了良好的基础条件,目前的问题是如何吸引国际游客。如果深圳能实现成为国际旅游城市这一目标,对于城市自身来说,将是重大的飞跃。在工业旅游产品的设计上,要开发具有国际竞争力的旅游产品和线路,例如德国鲁尔区的奔驰,英国伯明翰的捷豹、路虎,都是深圳学习的榜样,深圳的比亚迪需要参与国际旅游展览和交流活动,打造比亚迪在国际上的影响力,以此确保旅游产品具有国际水平的服务质量和体验感。在国际市场营销方面,需要利用国际媒体和旅游平台推广深圳工业旅游,与世界各地的旅行社建立密切的联系,将深圳工业旅游纳入国际旅游体系。国际工业旅游需要的是多文化的融合,因此深圳需要邀请国际上有影响力的艺术家和设计师参与深圳工业旅游展览的设计,才能获得整个世界的关注,例如新加坡的樟宜机场与滨海文化中心,都是国际的艺术家与设计师共同作品,新加坡成为被世界旅游关注的焦点,这是深圳需要借鉴的经验。还要考虑国际游客的需求,这可能与国内游客的需求不同,研究不同国家与地区的文化心理与风俗,为国际游客提供适合的旅游产品与服务。
再次是建立整套的实施、监测、评估、培训机制。深圳工业旅游发展策略需要落地的、全方位的、切实可行的实施计划,每个计划都要有明确的目标和可衡量的指标,以此来确保策略的有效执行。同时还要建立起系统的监测与评估机制,对深圳工业旅游的发展情况做出定期的评估,例如旅游产品质量、游客满意度、市场环境、经济效益等都包括在内。根据监测和评估的结果做出相应的反馈和调整,以此来优化和改善旅游产品与服务。对工业旅游专业人才和从业人员都能提供专业的持续教育和培训,以及对游客提供工业旅游的宣传教育,增强游客对工业旅游的认知,这也是整套机制中不可或缺的环节。
最后是打造“深圳特色”工业旅游。每个城市的工业旅游都应该呈现出这座城市的面孔,深圳工业旅游也应该具有“深圳特色”,区别于其他城市的工业旅游,而非提供同质化的工业旅游产品,以此来提升自身工业旅游竞争力。如何令深圳工业旅游获得深圳特色,需要通过旅游产品来展示深圳工业发展的历史,例如华强北设立的深圳工业博物馆,不仅展示深圳是如何从一个小渔村发展成为国际都市,未来发展成为世界级旅游目的地,还要设立专门的展览区域,介绍深圳的重点产业,如电子信息、生物医药、新能源等。继续发挥深圳高科技特色,使得高科技旅游成为游客近距离接触高科技的通道,把深圳打造为最具科技感城市。要考虑到深圳工业旅游形象是一个不断建构的过程,可以利用网络、社交媒体等渠道进行广泛宣传,提升深圳工业旅游的品牌形象,制作深圳特色旅游宣传影片,吸引游客的注意力。深圳工业旅游潜力巨大,需要不断地创新,形成自己独特的风格,以确保其可持续发展。
文章来源:深圳文化蓝皮书